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开家炸鸡加盟店如何提升店铺利润?

作者: 炸鸡店加盟-小宝 发布时间: 2019-09-12 11:48:52
  我们大家都知道开一家炸鸡加盟店是非常赚钱的,利润空间也是非常的大,然而,我们该如何做才能让我们的利润获得尽可能的大化呢,那么这就需要我们从两个大的发面去进行实践,一个是控制成本,另一个便是提升价值,下面就随小编来了解一下该如何进行具体的操作吧!
炸鸡加盟  
  [1]成本控制
  
  成本的控制不是意味着就可以用低廉的食材配料来以次充好,而是在保证产品品质的同时,减少不必要的浪费,质量基础之上尽量做到降低成本,避免多余的浪费,那么一个正常经营的饮品加盟店,在那些地方控制成本是关键呢?
  
  店面租金、水电费、人工薪资、采购原料等其他费用,主要的可控成本在于原料的采购上,它的关系到饮品口感,质量的重要因素,同时也是我们需要长期要采购的物料,目前行内来讲原料各式各样,琳琅满目,如果能够把控好原物料的成本控制,将在很大程度上提升我们的利润空间,因此如果能在物料上控制成本是非常必要的,我们的鸡器人炸鸡店在采购物料的时候可以多个渠道对比,选择尽量好的的厂家提供货源。
  
  [2]提升价值
  
  提升价值一定要注意的就是需要根店面的定位和产品定位的结合,打造出品牌的价值,挖掘产品的价值,且不能随意的涨价和胡乱涨价,提升产品价值可以从以下的几个方面着手:
  
  (1)打造品牌的价值,积累信誉和口味
  
  品牌定位与产品定位有着密不可分的关系,品牌如果定位是关系到产品价值的提升高度,定位越高,产品的价值越多,利润也越多,相反没有品牌价值的产品只能售卖低利润的商品博取消费量。提升品牌的价值逐渐积累口味,让客户为你的价值买单,源动力旗下的品牌在这一点上就做的很好。
  
  (2)提升产品包装价值
  
  这里说的就是提升我们饮品的附加值,一份普通的鸡器人炸鸡和包装精美的鸡器人炸鸡肯定有截然不同的效果,从视觉、包装、再到味觉和特性更容易吸引人,还可以以限量供应为卖点再加上广告宣传,展示出具有特色的各式饮品去增加产品的价值。提高利润空间。
  
  (3) 提升环境和气氛以及服务价值
  
  同样一份炸鸡,口感、材料、杯子大小相同的情况下,小店里卖八元钱老板赚四元,而在有品牌知名度的炸鸡加盟店里卖20元左右,老板赚十几元元为什么他们能做到呢,其实我们在消费的时候不仅仅是产品更是消费店里的环境,专业的服务,甚至是你为听到歌买单。
  
  以上便是小编跟大家分享有关提升店铺利润的干货分享,其实这些只是其中的一部分,更多的时候我们还需要去分析一下,我们的竞争对手,看看他们是如何做的,有没有值得我们去学习的地方,我们要集百家之长于一身,好了今天小编要跟大家分享的内容到这里就结束了,如果你想要了解更多的相关信息的话,可以在网站上查看往期资讯。